Tuesday, February 28, 2012

POLLO CREMOSO ALLA PANNA E VINCHEF

Avevo detto che non vedevo l'ora di utilizzare il Vinchef e ho tenuto fede al mio proposito di farlo quanto prima.
Questo e' sicuramente un piatto pensato per i piu' piccoli, ma gradito anche ai piccoli...cresciuti!


Prepararlo e' semplice e veloce.

Ingredienti per 5 persone (3 piccole e 2 grandi)

400 g di fettine di petto di pollo tagliato a rettangoli
80 ml di panna da cucina
1 ciuffetto di prezzemolo
80 ml di Vinchef
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale q.b.

Rosolate il pollo nell'olio d'oliva, facendo in modo che assuma una sfumatura appena dorata, salate moderatamente, sfumate con il Vinchef e abbassate la fiamma. Chiudete il tegame con il coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti, al termine dei quali scoprirete il tegame, incorporerete la panna e farete cuocere a fuoco moderato per altri 5 minuti.
Se vi piace, poco prima di spegnere, aggiungete del prezzemolo tritato fresco.


Il grazioso cucchiaino e' in porcellana ed e' della Green Gate, un amore vero?
Posted by at 10:33 AM
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16 comments:

  1. renataFebruary 28, 2012 at 10:45 AM

    Simpatico davvero!!!! intendo il cucchiaio...il pollo invece è DIVINO!!!!!
    Un bacione cara Gemma!!!!!! e complimenti ottima ricetta!!!!!

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  2. ArtùFebruary 28, 2012 at 12:12 PM

    Deve essere profumatissimo! E da scarpetta!
    Bello bello anche il cucchiaino!

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  3. MaryFebruary 28, 2012 at 12:26 PM

    Buonissima mi piace la cremosità!

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  4. tizianaFebruary 28, 2012 at 12:26 PM

    Buono... non per me che ora sono a dieta, ma buono!!!
    Gemma please, perchè non elimini la verifica parole, a limite metti la moderazione!!!!!!!!!!!!!! Baci!

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  5. Gemma OliviaFebruary 28, 2012 at 12:48 PM

    Grazie Renata! Un bacione cara e a prestissimo!

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  6. Gemma OliviaFebruary 28, 2012 at 12:48 PM

    Grazie cara Artu', un bacione e sogni d'oro...vista l'ora tarda!

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  7. Gemma OliviaFebruary 28, 2012 at 12:49 PM

    Mary, era delizioso e volendo lo si puo' impreziosire con una punta di cucchiaino di curcuma...mmmh!!!

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  8. Gemma OliviaFebruary 28, 2012 at 12:49 PM

    Tiziana, fattooooo! Dimmi se funge!

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  9. UnknownFebruary 28, 2012 at 2:07 PM

    deve essere molto goloso, questo vinchef mi incuriosisce sempre più. un bacione

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  10. lidiaFebruary 28, 2012 at 2:13 PM

    Ciaoooooooooooooooo
    hai visto che buono il vinchef?Complimenti x la ricetta....

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  11. PolaMFebruary 28, 2012 at 9:31 PM

    Buono il pollo cremoso! Irresistibile!

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  12. UnknownFebruary 28, 2012 at 11:50 PM

    questo pollo cremoso mi fa venire l'acquolina e il cucchiaino e' troppo carino:-) baci

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  13. Emanuela Pane Burro e AliciFebruary 29, 2012 at 2:32 AM

    E io ti assicuro che faccio parte della schiera dei "piccoli cresciuti" che lo apprezzerebbero tanto :)!
    Un bacione cara Gemma!

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  14. UnknownFebruary 29, 2012 at 1:40 PM

    che bello questo pollo!sarà gustosissimo!!

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