Monday, March 12, 2012

PETTO DI POLLO ALLA CREMA D'ARANCIA PROFUMATO ALLA SALVIA


Ma lo volete un suggerimento per un secondo piatto golosissimo e appetitoso per i vostri ragazzi?
Sperimentato oggi a pranzo, ha dato uno schiaffo morale all'inappetenza di questi giorni.
Ecco la semplice ricetta.

Massimo


Isabella

Ingredienti per 4

500 g di petto di pollo tagliato a fettine abbastanza sottili (perche' anche la mamma deve mangiare)
il succo di un'arancia navel grande (o due medie)
qualche foglia di salvia fresca
sale q.b.
5 cucchiai d'olio extravergine d'oliva

Michele

Fate dorare le fettine di petto di pollo in un tegame dal fondo antiaderente con l'olio extravergine d'oliva, salate moderatamente e bagnate con il succo dell'arancia, fate restringere bene e spegnete quando il sughetto sara' diventato denso e del colore del tuorlo d'uovo. Unite le foglie di salvia e fate riposare per un paio di minuti prima di servire.

19 comments:

  1. Che meravigliosa e fresca ricetta e che belli che sono i tuoi bimbi..Stanno meglio adesso? Troppo carini e il piccolo Michele ha una bella faccia da peste...Un grande bacio alla prole e a te cara Gemma!!!!!!Inizia una splendida settimana!!!!!

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  2. Fabietta, sono Silvia. Ma lo sai che l'ho cucinato esattamente così qualche settimana fa? Semplice,veloce e squisito!
    Ottima idea :-)

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  3. Renata: grazie cara, Michi ancora parecchio male, Isa un poco meglio...
    Un bacione!!!!
    Silvietta: ma dai!!!! what a coincidence! io lo faccio spesso ai monelli, ma quasi sempre senza la salvia...devo dirti che hanno gradito anche con l'erbetta aromatica!
    baci tesoro e ci vediamo sabato! facciamo pizza da noi?

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  4. che belli i tuoi bimbi...
    profumata,buona e veloce questa ricetta...complimenti!!
    bacini

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  5. Arancia eSalvia, ma che bellissima accoppiata. E i tuoi figli sono un incanto!!

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  6. Grazie ciccia, ma prova a sentire anche Mari.Ci ha "prenotati" qualche settimana fa perché vorrebbe vederci tutti assieme da loro ;)

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    1. Tesoro, ho parlato con Paolo sabato. Noi siamo impegnati sia venrerdi che sabato, torna Chiaretta, mia sorella. L'unica possibilita' sarebbe sabato, ma abbiamo i bimbi!!!

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  7. solo a guardare la foto la salivazione sale a 1000...un piatto super delizioso carissima Gemma--

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  8. Ma quanto sono belli!!!
    Buon inizio settimana!

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  9. Che ragazzi meravigliosi!!!! Ottimo secondo e raffinato...bravissima e buona settimana Dana et Dana

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  10. si si ero con lui ma non mi ha detto che avevate deciso il giorno! :) Io Ciccia non so se ci potrò essere. Ma in ogni caso ci risentiamo per telefono ;-)

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  11. Certo tesoro, tranquilla, se non si puo' stavolta vorra' dire che sara' per un'altra!

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  12. Questo pollo e' una prelibatezza! E i bimbi sono splendidi:-) baci

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  13. Bella la ricetta e i tuoi bimbi.
    Complimenti

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  14. che bei bimbi e il pollo una vera bontàààààà bacioni

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  15. bello tutto forse i tuoi bimbi di più, sono unici!Un abbraccio

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  16. no, ma quanto sono stupendi!!! e questo pollo!!?? mm io lo faccio cosi al limone, ma questa versione con l'arancia deve essere buonissima!

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  17. buona questa ricetta!! La devo provare! Complimenti per i tuoi fantastici bimbi! Passa a trovarmi se ti va ;)

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  18. These are all compounded when you buy for thefirst time.
    Already women can be prescribed. We made a fps simulation
    controller that is preferred over the standard Galaxy
    S like the slider mechanism, the LED flash, and there is no reason.


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