Saturday, December 10, 2011

AFTERNOON CUPCAKES

L'aria oggi profuma di caminetti, freddo e nebbia. E' la tipica giornata in cui non si metterebbe il naso fuori di casa se non per necessita', una di quelle giornate da trascorrere tra divano e tappeto, acciambellati come gatti insieme ai cuccioli, possibilmente con il forno acceso...
Ecco cosa abbiamo fatto appena un'ora fa... 


  
Ingredienti 

125g di farina per dolci Rosignoli Molini
125g di zucchero semolato
125g di burro ammorbidito,
2 uova
qualche goccia di estratto di vaniglia
2 cucchiai di latte
1 bustina di lievito vanigliato
12 pirottini per muffin 
Preriscalate il forno a 200 gradi e disponete i pirottini su una placca da forno.
Lavorate il burro a crema con lo zucchero, incorporate le uova e un poco di farina. 
Aggiungete l'estratto di vaniglia e il resto della farina. Stemperate il lievito nel latte e incorporate anche questo, omogeneizzando tutto fino ad ottenere una crema molto fluida.
Riempite con la crema ottenuta i vostri pirottini, infornate e cuocete per 15-20 minuti, cioe' fino a quando le vostre tortine non saranno leggermente dorate in superficie.
Lasciate raffreddare e procedete con la decorazione. Noi abbiamo utilizzato una leggera glassa preparata con zucchero al velo e poca acqua, e colorata con tinte alimentari liquide. E la solita, immancabile pioggia di codette!

E mentre i cupcakes cuocevano...loro davano libero sfogo all'estro figurativo... 

25 comments:

  1. che ricchezza la famiglia! Anche Marco ama stare a giocare sul tappeto, pero' solo se ci sono anch'io o il papà...e spesso...noi ci ritroviamo seduti e lui corre per casa!

    Se ve ne avanzano tienici presenti!

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  2. Che amori i tuoi piccoli!Deliziosi questi cupcakes! Ciao

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  3. mmm...che buoni, il profumo si sente fin qui! secondo me domattina a colazione riceverete visite!

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  4. che belli questi pomeriggi teneri con la famiglia e il forno acceso e i bimbi che giocano...profumo di casa...
    un bacione e buona serata cara

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  5. me che belli che sono i tuoi figli!!!! Anche i tuoi dolcetti un bacio a te ed ai tuoi piccoli ^_^

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  6. Che bel quadretto familiare, i tuoi cucciolotti sono bellissimi!!
    Il profumo che si sprigionava dal forno, l'immagino benissimo, cosi come immagino benissimo la calorosa atmosfera che regnava in casa assieme ai tuoi tre monelli! :)
    baci e buona domenica!

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  7. Che tesori impegnatissimi! Troppo teneri! Ottimi i cupcake, merenda perfetta per una giornata come oggi. A presto, Babi

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  8. Che bei cuccioli! Dolcissimi!
    Complimenti anche per i dolcetti! Nani

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  9. Ma che belli e buoni...i tuoi bimbi Complimenti!!!!
    I dolcetti sono deliziosi, Brava e buona domenica I cuochi di Lucullo

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  10. Che splendido quadretto familiare cara Gemma, quianto sei fortunata.. .Ottimi questi dolcetti, un abbraccio!

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  11. Hai due meravigliosi artisti in casa!
    Mi offriresti un cupcake per colazione? :P
    Buona domenica, cara!

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  12. Che belli i tuoi cupcake ..... E che artisti intenti al lavoro, sono davvero dei bellissimi bimbi!

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  13. Buonissimi questi cupcakes.. e dolcissimi i bimbi artisti

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  14. le tortine..buonissime...
    i bimbi..dolcissimi!!
    baci!!

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  15. oramai ci siamo, profumo di natale nell'aria!!!ma questi sono i tuoi tra angeli????stupendi Gemma!!!
    kiss

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  16. Troppo carini i tuoi cupcakes,ma soprattutto sono bellissimi i tuoi bimbi.Il mio è da 2 giorni che ha la febbre e un mega raffreddore,speriamo gli passi in fretta :( Un bacione Anna

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  17. Che cuccioli meravigliosi, davvero complimenti!!!

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  18. meravigliosi i tuoi bimbi al lavoro!
    Complimenti per i cup-cakes!

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  19. adoro i muffins...e i tuoi sono davvero bellissimi!

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  20. Che simpatici! Buoni e colorati! Brava

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  21. Uau che cupcakes deliziosi , giusti per un momento di relax:-) bacioni

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  22. complimenti ottimi questi biscottini immagino che aiuto ti hanno dato i bambini buona serata

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  23. che teneri i tuoi cuccioli, i dolcetti stavolta passano in secondo piano, sono loro i protagonisti! un abbraccio...

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  24. Ogni volta che manco un paio di gorni mi tocca fare un super recupero!! belli questi cupcakes, bravi tutti!!

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  25. Un bellissimo pomeriggio passato con i piccoli di casa a preparare buonissimi dolci, che c'è di meglio? Di sicuro erano buonissimi *_*

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