Per accompagnare l'irish dinner di ieri sera, che poi in realta' si e' trattato di un'irish breakfast con tutti i santi crismi, ho preparato una fresca insalata, veloce ed economicissima ma particolare.
Ingredienti per 2:
mezza lattina di cannellini, risciacquati dalla loro acqua di vegetazione a lungo
tre coste di sedano tagliate a rondelle
1 cucchiaino di semi di anice
1 spolverata di finocchietto selvatico secco
1/2 cucchiaino di paprika
sale q.b.
4-5 cucchiai d'olio extravergine di oliva
Versate l'olio in una tazza e aggiungetevi le erbe, il sale e la paprika e mescolate bene.
Mettete sedano e cannellini in un piccolo insalatiere e conditeli con l'olio aromatizzato.
anice e finocchietto.. ma che bella accoppiata! complimenti Gemma Olivia fai sempre ricette eleganti e delicate!
ReplyDeletebacioni
Giovanni
grazie giovanni! un bacione!
ReplyDeletetra un blog e l'altro come per magia mi trovo catapultata qui: ma bell'angolino, così romantico e raffinato!! Credo proprio che spesso bazzicherò da queste parti!! Peccato che non abbia trovato la lista dei tuoi sostenitori, ci riproverò. Buona serata da Agata
ReplyDeleteUna ricetta molto sfiziosa e di gran gusto, l'anice mi intriga non poco...ciao.
ReplyDeleteMolto particolare, non avrei mai pensato di aromatizzare i fagioli con i semi d'anice!
ReplyDeleteDa provare sicuramente, la cosa mi incuriosisce parecchio! ;-)
Ciao Gemma,grazie della visita,volevo aggiungere ai tuoi amici,ma non appare la scritta follower
ReplyDeletequindi ci riprovero' piu' tardi.
Un bacione e buona serata.
Ciao,Fausta
Non ci deludi mai!brava Gemma!Complimenti!
ReplyDeleteagata, con piacere anche io ho visitato il tuo angolino culinario...e' profumatissimo!
ReplyDeletemax, sai cosa c'e' di bellissimo in questa insalata? che c'e' pochissimo lavoro ed e' economicissima. oltretutto ho scoperto che i legumi in lattina sono gustosissimi!
ReplyDeleteassunta. hai detto bene, e' proprio l'anice a conferire a questa insalatina un sapore cosi' diverso dal solito!
ReplyDeletefausta, missione compiuta sia per me che per te! ti seguiro' molto volentieri! bacioni
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ReplyDeletenani, lolly, ho votato per voi su atmosfera...mitiche ragazze!
ReplyDeletedev'essere particolarmente gustosa.... ciao ^_^
ReplyDeleteMa che delizia questa insalatina cara, sai che la copio??? Grazie!!!
ReplyDeleteUn 'insalata gustosa ed anche economica! Ciao
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